食のギモン– category –

ひっつみ汁とすいとんは、小麦粉を使った日本の伝統的な汁物料理です。 どちらも寒い季節に体を温める郷土料理として親しまれていますが、その調理法や味わいには地域ごとの違いがあります。 ひっつみ汁は主に青森県や岩手県で愛され、手でちぎった生地を...

恵方巻きは節分の定番メニューとなっていますが、「作りすぎて余った」「買ったけど食べきれない」ということもありますよね。そんなときに気になるのが、恵方巻きの日持ちや保存方法。常温・冷蔵・冷凍ではどれくらい持つのか、そして冷凍保存した場合の...

韓国料理の人気メニュー「キンパ」は、手軽に作れて美味しい一方で、保存方法を間違えるとすぐに劣化してしまいます。 特に、作り置きやお弁当に入れる場合、どのくらい日持ちするのか、どのように保存すれば美味しさを長く保てるのか気になりますよね。 ...